Panqueques de chocho y cacao

Ingredientes (1 porción / 5–6 panqueques)

• 2 huevos

• 3 cucharadas de SEMILLAS de Chocho Cacao

• 1 plátano pequeño maduro
  (o ¼ de taza de puré de manzana si prefieres sin plátano)

• 1–2 cucharadas de leche vegetal (de almendras, de avena o de coco)

• ½ cucharadita de polvo para hornear

• 1 pizca de sal

• Opcional: un chorrito de vainilla natural.

Instrucciones

1. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y ligeramente espesa.

2. Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de coco.

3. Cocine a fuego medio-bajo, aproximadamente 1 a 2 minutos por lado.

4. Servir caliente.

Consejo de SEMILLAS ✨

Delicioso con:

• Yogur + bayas

• Miel cruda o dátiles picados

• mantequilla de almendras

Textura: suave y húmeda.
Cómo te sientes: satisfecho, con energía, nunca pesado