Panqueques de chocho y lúcuma

Reconfortante · Naturalmente dulce · Fácil de digerir

Ingredientes (1 porción / 5–6 panqueques)

• 2 huevos

• 3 cucharadas de SEMILLAS de Chocho Lúcuma

• ¼ taza de puré de manzana o puré de pera

• 1–2 cucharadas de leche vegetal

• ½ cucharadita de polvo para hornear

• 1 pizca de canela (opcional)

• 1 pizca de sal

Instrucciones

1. Licuar o mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa.

2. Cocine en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.

3. Voltee suavemente una vez que se formen burbujas y los bordes estén firmes.

Consejo de SEMILLAS 🌿

Perfecto con:

• Rodajas de pera o manzana calientes

• Yogur griego o vegetal

• Un toque de coco rallado

Perfil de sabor: suave, aromático, naturalmente dulce.
Ideal para: mañanas lentas o comidas ligeras después del entrenamiento.